Lai izmantotu, novietojiet grila režģi plakaniski uz grila vai cepšanas paplātes un novietojiet ēdienu tieši uz režģa. Tā kā metāls vienmērīgi vada siltumu, tas novērš lokālu pārkaršanu un piedegšanu, savukārt porainā konstrukcija ļauj notecināt taukiem, samazinot ēdiena taukainību.
Cepšanā to var izmantot kā dzesēšanas plauktu, lai palīdzētu kūkām, cepumiem un citiem ēdieniem ātri atdzist un iztukšot lieko tauku daudzumu. Lai notīrītu, vienkārši noslaukiet statīvu ar mīkstu suku vai sūkli; tā pret koroziju noturīgās -īpašības novērš bojājumus biežas mazgāšanas rezultātā. Neizmantojiet asus instrumentus, lai skrāpētu statīvu, jo tas var sabojāt metāla vadus.